Да ничего нового! Все продукты, содержащие кальций и фосфор: творог, рыба, шпинат, сухофрукты, кунжут, твердый сыр, бобовые. Плюс молодым пациентам до 18-ти лет, челюсть которых в процессе развития, особенно важно постоянно употреблять твердую пищу. Им нужно кусать, жевать, грызть яблоки, морковку и так далее, просто потому что пародонт требует нагрузки.

А вот что касается фруктов, ягод и цитрусовых – с этим надо быть аккуратнее. В них содержится большое количество кислот, из-за которых повышается чувствительность зубов. Их надо дозировать. И ни в коем случае не бежать сразу чистить зубы, потому что если говорить простым языком, эти кислоты размягчают верхний слой эмали. И если пациент почистит зубы механически, то этот слой он повредит. Так что после фруктов и ягод рот необходимо просто прополоскать. То же самое касается кофе и газированных напитков - они также могут привести к эрозии на поверхности эмали. Поэтому перед ними мы зубы чистим, а после - только полоскаем.